朋友在詢問台北市北投區有收購老酒的店家
他想把爸爸的老酒拿去賣 不知道要拿去哪裡賣
於是他上網找到一下老酒收購業者請他們過來幫他估價
他們非常的專業 收購老酒價格也很實在 如果有大大需要也可以找他們
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香檳產區知名香檳生產商蘭頌香檳(Champagne Lanson)的市場總監Jerome Durand宣布,蘭頌香檳今年已經投入了數百萬歐元,用於購置小型不銹鋼罐和橡木桶,Jerome Durand表示,蘭頌香檳將嘗試使用新橡木桶來發酵和熟成。
蘭頌香檳(Champagne Lanson) 嘗試大規模使用橡木桶 |
儘管蘭頌香檳使用橡木桶釀製主流產品還是頭一次,但其實之前該酒莊曾使用225升的橡木桶用於單一葡萄園蘭頌園(Clos de Lanson)香檳的發酵。
該單一園香檳將於今年晚些時候發佈,Durand表示橡木桶的使用為蘭頌園香檳賦予了淡淡的橡木味,蘭頌香檳決定擴大橡木的使用範圍,主要是受到了另一個香檳巨頭凱歌香檳(Champagne Veuve Clicquot)的影響。
2008年,該香檳酒莊投入了大量資金老酒收購北投價格諮詢用於購置大型橡木桶,凱歌香檳酒莊表示使用橡木桶並不是為了改變酒莊的釀酒風格,而是增加酒款風味的複雜性。
今年將發佈的2006年份蘭頌園香檳將是該單一園發佈的第一個年份香檳,也是蘭頌香檳的第一款單一園香檳,Durand表示發佈蘭頌園香檳對蘭頌香檳意義重大。因為蘭頌香檳的首席釀酒師Jean-Paul Gandon將於2014年末或2015年初退休。
Jean-Paul Gandon將要結束他在蘭頌香檳的42年工作生涯,他曾參與了自2006年以來蘭頌園每個年份香檳的釀製;Durand 表示:「我們希望在Jean-Paul Gandon退休前發佈該香檳。」並補充說明蘭頌園香檳每年的產量僅有8,000瓶。
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